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短视频直播助力特产销售 小小牛肉干营业额猛增30倍

作者: 缅甸小勐拉  发布: 2018-10-15 分类:www.6668862.com故事 阅读: 10次 查看评论

  七八月份的锡林郭勒盟乌拉盖草原,似乎与炎炎夏日没有丝毫牵连,一阵微风吹过,送来丝丝清凉;抬头远望,碧绿的草色一望无际,随处可见的牛羊惬意地吃着美味鲜草,高大威猛的马儿偶尔犯迷糊闯上公路……在一些特定区域,甚至会听到草原狼“嗷呜——嗷呜——”的叫声。

  有着“天边草原”美誉的乌拉盖草原是电影《狼图腾》的拍摄地,在这里,一位名叫太平的蒙古汉子,时常通过快手直播和短视频的方式,将草原狼等动物及美丽景色、特色美食展示给广大网友,拓展了牛肉干特产销售新途径,顺利实现增收。

  2000年,年仅15岁的太平听说乌拉盖草原景色美丽遍地牛羊,是个营生的好地方,于是,一个人,一个包,背井离乡出来闯荡。

  初到乌拉盖,太平人生地不熟,而且还不会讲汉语,所幸他为人敦厚淳朴,谋得了一份羊倌的工作,而这一干,就是3年。

  太平是个节俭的人,当时每个月收入约500元,除去基本花销能剩下450元,这对于一贯清贫的他来说,是一笔不小的数目,太平很知足,不过他坦言:“这也是最难忘的、最痛苦的一段时光。”

  有时候放羊遇到大雨没带蓑衣,草原上也没地方躲雨,太平就只能任由大雨拍打,等雨停后把湿透的衣服脱下风干再穿上身。回忆起当羊倌的日子,太平的眼神暗淡了下来,他轻叹一口气,说:“其实最大的痛苦来源于孤独。一个人每天守着一群羊,也没个说话的人,太孤单,不太适合年轻人。”

  每天清晨5点多,太平从朦胧睡意中强迫自己醒来,骑马驱赶着四五百只羊来到人迹罕至的大草原,中午回去吃个饭便急急忙忙赶回,直到天黑才回“家”,而人们很难想象,那个称之为“家”的地方,竟然是牛圈和羊圈。

  太平的其中一个雇主家的儿子跟他同岁,每当看到同龄人逢年过节都能收到父母精心挑选的新衣服、新鞋子时,太平的心里五味杂陈,既羡慕,又心酸。他常常问自己,什么时候才能有个属于自己的简单而温暖的家。

  “那时候交通不方便,每年只有过年时才回一次老家,回家前十天就开始失眠,特别兴奋。”太平告诉记者,每次回家他需要转5次车,历经20多个小时,“最后下了长途汽车后,看到父亲和我哥赶着马车来接我的那一刻,觉得特别幸福。”

  既然选择了远方,便只顾风雨兼程。在外面再苦再累再委屈,太平对家人也总是报喜不报忧,他从不轻易在别人面前展示自己软弱的一面,有时候心里实在难受得厉害,就偷偷躲起来抹几下眼泪,转身咬牙继续做事。

  在不放羊的间隙,太平也没让自己闲着,学会了挠羊绒手艺,“挠一只羊2元钱,一天最多能挠20只,能增加不少收入。”

  太平是蒙古族,有一次,给一户汉族人家放羊时,一只羊跑到了邻居家,太平解释了半天也解释不清楚,后来还是找了既懂蒙语又懂汉语的“翻译”,才解决了事情。

  2003年,太平结束了自己的羊倌生涯,在养路工区工作了2年,每月能赚800元。2005年,他学会了开车,给别人拉草、拉砖,接触的汉族人越来越多,太平日益深刻地认识到,必须把学习汉语提上日程,“我小学在蒙族学校上的,但是老师教过汉语拼音,我就凭着那点‘童子功’开始自学汉语。”

  于是,太平专门添置了新华字典,每天闲时就翻阅学习,遇到不认识的字就找个小本把读音和含义解释记下来,一年之后,干净的本子上堆满了密密麻麻的字,而他的汉语水平也得到了突飞猛进的提升。

  太平是个喜欢不断挑战自己的人,2007年,他自己学会了开铲车,这一开就是8年。2010年,他和妻子相遇了,两个人迅速擦出爱的火花,并顺利结婚生子,“我姊妹5个,家庭状况都不好,我结婚买房子买家具全都是自己一手张罗的,没有向家里伸手要过一分钱。”

  有了孩子后,太平养家糊口的压力越来越大,该做点什么才能多赚些钱呢?乌拉盖遍地牛羊,当地牛除了刚出生时喝母乳,成长过程中只吃草原上的草,所以草原黄牛肉的质量有保障,烤卖牛肉干似乎是个不错的选择。

  第一次做生意,太平没有太多经验,只期望当年能把本赚回来就行,更没有多余的钱请员工。虽然是小作坊,但是太平对牛肉干的品质却十分“挑剔”,“我只收牛后腿,这个地方肌肉比较发达,烤出来的牛肉干更好吃。”

  太平店里的牛肉干独特之处在于采用了最原始的木炭烤制方式,整个烤制过程十分复杂,“先将肥肉和牛筋全部剔除,再把肉切成块拉成条,之后将肉洗3遍,用凉水把瘀血全部清掉,随后腌制4至6个小时、风干24至48小时,最后用木炭烤一个半小时。”

  2016年,抱着试一试的态度,太平玩起了直播。“刚开始直播不好意思,也没什么粉丝,自己在那尬聊,有时候直播几分钟就关了。”太平笑着说,闲着没事儿时,他就拍些关于草原风景、牛肉干制作的短视频上传到快手。

  太平在快手发布牛肉干短视频,并向记者展示顾客食用反馈。中国青年网记者 李沛然 摄

  渐渐地,有人开始在评论区留言点评,直到有一天,一些热心网友告诉太平,他上了热门推荐,“我也不懂什么是热门,只记得当时那条视频是关于穿着蒙古袍打包牛肉干的,点击率大约有20万。”

  这条短视频之后,太平对拍摄短视频和直播越来越上心,他甚至还买了无人机进行拍摄,并在个人简介里面留下了自己的微信号,以方便顾客进行购买咨询,“牛肉干多少钱一斤”、“怎么发货的”、“牛肉干收到了,味道很好,我儿子非常喜欢吃”……对于网友的私信和留言,太平尽可能地一一回复。

  如今,太平直播时也不像当初那般羞涩,大大方方跟网友像朋友一样唠嗑,“现在每次直播至少持续一个小时,直播期间订单量会明显增加,好的时候一场直播能卖一两万元。”屏幕那端,客户看到太平的直播后加微信下单;屏幕这端,太平直播客服现场打包,让顾客在直播间就能将自己购买的东西一睹为快,让顾客更安心,更放心。

  2017年8月份开始,太平的牛肉干生意越来越红火,聘用员工目前已拓展至8名、客服微信号开通5个、潜在顾客2万多人,日均营业额达1万余元,跟以前相比,足足涨了30多倍。

  “做生意尤其是做食品,绝对不能糊弄人,要坚持‘服务至上,质量第一’,我们需要的是回头客,不是一锤子买卖。”太平告诉记者,乌拉盖是著名的旅游胜地,很多游客在门店购买后会主动加微信进行二次购买,回头客比率高达70%。

  短短三年时间,太平的牛肉干店经营得如此成功,他感慨万千:“我们生在了一个好的时代,互联网给人们生活带来了翻天覆地的变化,我就是其中最典型的受益者。”但是,太平并不满足于现在所取得的成绩,他有一个更大的目标:两三年之内在当地建立牛肉干加工厂,把锡林郭勒盟健康无污染的牛肉干以及鲜牛羊肉、奶食品推销至全国各地。

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我不去想,是否能够成功,既然选择了远方,便只顾风雨兼程。 我不去想,能否赢得爱情,既然钟情于玫瑰,就勇敢地吐露真诚。 我不去想,身后会不会袭来寒风冷雨,既然目标是地平线,留给世界的只能是背影。 我不去想,未来是平坦还是泥泞,只要热爱生命, 一切,都在意料之中!
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